Когда-то, в далёкие времена соль, говорят, ценилась на вес золота. А ещё говорят, что соль в Крыму добывали ещё со времён древних греков. Т.е. до Христа — представляете? Ещё не было православной веры, христианства как такового, а соль уже была. Да не абы какая, а розовая! Фантастика.
Недавно я побывал на действующем солепромысле под Евпаторией. Здесь добывают соль всё по тому же принципу, что и две тысячи, и тысячу, и сто лет назад. Разве что добавилось немного механизации, но и эта техника помнит ещё Никиту Сергеевича! Например, комбайну, который собирает соль с поверхности, больше 50-ти лет.
А принцип, как я понял, простой. С солёного озера Сасык-Сиваш запускают соль, вода испаряется, соль остаётся. Комбайн собирает её с поверхности, перемалывает и отправляет в вагончики прибывающих паровозиков. Те отвозят к месту хранения. Соль перерабатывают, фасуют и продают населению.
Розовая она от того, что в воде живут миллионы микроорганизмов, которые при повышении температуры становятся ярко-розового цвета. Вот и соль становится похожа на мякоть арбуза.
Я провёл на промысле всего пару часов, а весь просолился как тарань. Соль была на бровях, губах, руках и ногах — везде. Работникам откровенно не позавидуешь. Надеюсь только, что зарплата у них соответствующая.
Кстати, когда комбайн пройдёт в одну сторону, оставляя за собой чёрную полосу ила, рабочие цепляют рельсы со шпалами и трактором сдвигают «пути» на ширину комбайна. И всё повторяется вновь. До полной победы коммунизма уборки соли.
За фото со мной — особая благодарность Геннадию Gino Munnich, благодаря которому мы и попали на промысел. И хорошо, что не в качестве рабочих по уборке!

2
DSC_1208

3
DSC_1195

4
DSC_1349

5
DSC_1353

6
DSC_1298

7
DSC_1222

8
DSC_1288

9
DSC_1395

10
DSC_1373

11
DSC_1449

12
DSC_1433

13
DSC_1585

14
DSC_1232

15
DSC_1327

16
DSC_1318

17
DSC_1591

18
DSC_1666

19
DSC_1203

20
DSC_1677

21
DSC_1676

22
IMG_5010

Facebook Comments

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.